';
herz-solo

VEGETARISCHE
& VEGANE KÜCHE

regional, frisch und biologisch

Wir bieten Ihnen eine vegetarische und vegane Frischeküche. Unser Anspruch ist eine regionale und geradlinige Speisezubereitung, vitaminreich und nahrhaft. Die abwechslungsreichen Speisen entstehen aus unverfälschten Rohstoffen und werden zu schmackhaften Gaumenfreuden verarbeitet.

pfeil
Küche

Ob auf dem Frühstücksbuffet oder das allabendliche 4-Gänge-Menü, sind wir bemüht das vegetarische und auch das vegane Angebot entsprechend zu trennen. Die Speisen werden für Sie aufwendig hergestellt, das man schon genau hinschauen muss, welches den vegan oder vegetarisch ist. Unser Getränkeangebot ist auf die Bedürfnisse unserer Gäste abgestimmt. Somit finden Sie bei uns auch nur biologische und ausschließlich vegane Getränke von Tee´s über Säfte bis hin zu alkoholischen Getränken.

Abendmenü

Unser 4 Gang-Abendmenü wird in Handarbeit frisch für Sie zubereitet. Selbstverständlich verwenden wir hierzu 100% biologisch angebaute Lebensmittel. Unsere 30-jährige Erfahrung zeigt sich auf Ihrem Teller – lassen Sie sich überraschen.

Frühstücksbuffet

Ganz entspannt beginnt der Urlaubstag mit einer großen Auswahl von frischen, mit viel Liebe zubereiteten Köstlichkeiten. Lassen Sie sich überraschen von der großen Auswahl:

• Frisch gebackene Dinkelbrötchen
• Kräutertees in großer Auswahl
• Fruchtige, hausgemachte Marmeladen
• Frische Obstschale mit Buchweizen oder Hafer

• Nüsse & Cerealien zur Verfeinerung
• köstliche frisch hergestellte vegetarische und vegane Aufstriche
• Gartenfrische Kräuter

Genießen Sie während Ihres Frühstücks den wunderbaren Ausblick über die Berge und Wälder, eingebettet in die Nagelfuhkette, des gleichnamigen Naturparks.

Wohlfühltage
Kräuterwoche
Bergwanderwoche
E-Bike Woche
Winter Erlebniswoche
Schneehasen Woche
Schrothkur Angebot
Säure Basen Programm
Ökowochen 2017