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Veggie Bio Restaurant

vegetarisches und veganes Restaurant im Biohotel

• vegetarische und vegane Speisen
• frische Zubereitung
• Frühstücksbuffet und Abendmenü

Außerhausgäste Willkommen.
Reservierung erforderlich!

Weitere Informationen, Preise und Öffnungszeiten im Verlauf.

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Im Restaurant ...

Unsere Veggieküche bietet…

→ frisch zubereitete vegetarische und vegane Speisen
→ verwenden ausschließlich natürliche und unverfälschte Rohstoffe
→ verarbeiten lediglich biologische Nahrungsmittel
→ nutzen Feldfrüchte und Kräuter aus Wildsammlungen
→ vorzugsweise von regionalen Erzeugern
→ vegane Getränke in Bioqualität
→ seit 1982, über 30 Jahre bieten wir eine unverfälschte Bio- und Veggieküche

Untermauert unsere Philosophie

Wir bieten, wie wir es nennen, eine vegetarische und vegane Hausmannskost – Langweilig oder einfach, keineswegs, aber da steckt noch richtige Handarbeit dahinter.
Vielleicht ist es diese gradlinige Speisenzubereitung, die uns so ein breites Gästeklientel vom Metzgermeister bis zum Vollblutveganer beschehrt?
Für unsere Gäste wählen wir nachhaltige  und biologische Produkte in bestmöglicher Qualität von einzelnen regionalen Herstellern und renommierten Lieferanten und interessieren uns auch für eine ökologische Wertigkeit der Erzeugnisse in Bezug auf den Transport und Produktion.
Bei uns finden Sie keine Mikrowelle, künstlichen Geschmacksverstärker und Convenienceproukte.
Die Verwendung von Tufo, Soja oder ähnlichen Produkten umgehen wir weitmöglichst. Bei uns steht das frische Ausgangsprodukt im Mittelpunkt.

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Wir sind äußerst bemüht das vegetarisch und vegane Angebot entsprechend zu trennen. Die Speisen werden für Sie aufwendig hergestellt, das man schon genau hinschauen muss, welches denn vegan oder vegetarisch ist. Unser Angebot von veganen Speisen ist der vegetarischen Auswahl im Grunde gleichzusetzen.
Sowohl die vegane Verköstigung als auch Unverträglichkeiten oder Allgergien bedürfen der Voranmeldung.
Wir sind BIOLAND Partner. Als zertifiziertes Biohotel für Speisen und Getränke unterliegen wir strengen Kontrollen. EG-Kontroll-Nr. DE-ÖKO-006

Nicht Gast in unserm Haus? Kein Problem!

• Außerhausgäste sind herzlich Willkommen
• gemütliche Gaststube mit traditionell großen Tischen
• eine Reservierung zu den Mahlzeiten ist unbedingt erforderlich
• für einen Umtrunk in der Regel keine Reservierung nötig

Platzreservierung unter +49 (0)8386 98010

1) Anmeldung mit Name, Rufnummer für Rückfragen und Personenanzahl
2) Im Regelfall vegetarisch Verköstigung, sonst bitte Speisewunsch angeben z.B.: vegan, gluten, lactose als auch Unverträglichkeiten/Allergien
3) Freie Plätze bestätigen lassen, fertig.

Anmeldungen für das …
> Frühstücksbuffet bis 20:00 Uhr am Vortag
> Abendessen bis 10:00 Uhr am selben Tag

Mahlzeiten

Frühstücksbuffet von 8:30-10:00 Uhr
Abendessen: um 18:00 Uhr startet das allabendliche 4-Gänge-Menü oder die Vitalpension

Preise

für Außerhausgäste pro Person/Erwachsener
Frühstücksbuffet 18.- inkl. Regelgetränken
Abendessen
– 4-Gängemenü 25.-
– Vitalpension 21.-
Getränkepreise entnehmen Sie der Getränkekarte

Öffnungszeiten

– Morgens zu den Frühstückszeiten
– Abends von 18:00 bis 22:00 Uhr
– täglich außer bei Betriebsruhe
– Sitzplätze begrenzt
– Mittag geschlossen

Wohlfühltage
Kräuterwoche
Bergwanderwoche
E-Bike Woche
Winter Erlebniswoche
Schneehasen Woche
Schrothkur Angebot
Säure Basen Programm
Ökowochen 2017